Die Auberge Le Theusseret ist ein Paradies am Doubs. Es liegt beim Grenzort Goumois, zwischen der Schweiz und Frankreich. Das Besondere: Die Herberge ist nur zu Fuss erreichbar. Man passiert einen Wasserfall, die Natur ist mit Moos überwuchert, und plötzlich taucht die Auberge auf.
Der Hotelier ist Beat Haefeli. Er hat aus dem Steinhaus, das einst eine Mühle war, ein Bijoux gemacht. Eine Herberge mit viel Seele und Charme.
Essens-technisch kommt nur auf den Teller, was die Umgebung bietet. Schnecken, Forellen und Pilzschnitten. Das Hotel liegt direkt am Fluss, so dass das Rauschen und das gute Essen für einen tiefen Schlaf sorgen.
Preislich gibt es das Zimmer ab 95 Franken, inklusive Frühstück.
